まだまだ栗レシピ

お久しぶりです！

そして週末ならぬ週初めのスウィーツになってしまいました！！

で、作ったものは相変わらず栗続き。

栗のフラン

剥き栗１５個　　　卵２個　　　グラニュー糖８０ｇ　　生クリーム４００ｃｃ　　キルシュ５０ｃｃ

アーモンドパウダー５０ｇ　　バター少々

型にバターを塗り、オーブンを２００度に温めておきます。

ボウルに卵・グラニュー糖・キルシュを入れて混ぜ合わせます。

そこへ生クリームを注ぎ、さらに良く混ぜ合わせます。

そしてアーモンドパウダーを振りいれサックリと混ぜます。型に栗を並べ、静かに生地を流し込みます。

２００度のオーブンで２０～３０分、焼色がつくまで焼いて出来上がりです。

熱いままでも食べられますが、冷蔵庫で１日冷すと生地が落ち着いて美味しさが増します。

う～ん・・・、焦げ目バッチリ！

生地が甘いので栗は生栗のほうが合います。

画像データがたまりにたまり、ＰＣの容量があとＣＤ２枚分でアウトの限界までいってしまいました。こんなＰＣは初めてと言われ、慌ててお引越しをしている始末です。そしてこれを機に新しいＰＣを購入、こちらも初めてのお引越しにおもいっきり頭を悩ませている毎日です。

忙しさに拍車がかかり、ますますブログの更新が遅れそうですが栗のフランを食べて何とかがんばりまーす（＾＾）ｖ